YasamX hayat ve yaşam sitesi
malzemeler
• 250 gr. küçük küçük doğranmış sotelik koyun eti
• 1 yumurta sarısı
• 3 çorba kaşığı un
• 1 limonun suyu
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
YAPILIŞI
Etimizi tencereye koyup ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Başka bir kasede un, tuz, limon, süt ve yumurtayı çırpıp karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ekleyelim.Sonrasında unumuzun kokusu gidinceye kadar kısık ateşte 10 dakika daha pişiricez.Servis ederken
istenirse üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirerek ikram edebilirsiniz.
