Malzemeler 1 adet derisi alınmamış somon fileto 1,5 çorba kâsesi tuz 2 çorba kâsesi toz şeker 1/2 çorba kasesi sirke 5-6 adet haşlanıp püre edilmiş pancar Karabiber Turp Soğan Uygulanışı Önce tuz, şeker, karabiberi bir kapta iyice karıştırıp tepsiye bu karışımın yarısını dökelim.Ardından somon fileto derisi alta gelecek şekilde yerleştirip tuz karışımının …
Devamı »Kalkan Fileto Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler 750 gr. kalkan balığı filetosu 15-20 adet taze mantar 2 adet taze soğan 2 adet sivri biber 2 adet kırmızı biber 3 adet domates 2 çorba kaşığı un 200 gr. ıspanak yaprağı Tuz – Karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağ Sosu İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 …
Devamı »Yufkalı Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler 1 adet çipura (fileto edilmiş) 1 adet yufka 1 adet yumurta 1 adet haşlanmış havuç 5 adet ıspanak yaprağı 5 adet taze soğan Dereotu Tuz Karabiber uygulanışı İlk olarak haşlanmış havucu ince ince doğrayıp taze soğanın yeşil yapraklarını da doğrayıp havuca ekleyelim.1 yumurta kırıp tuz, biber ekleyip karıştırıyoruz.Ardından karışımı 2 ’ye bölünmüş çipura filetonun 1 tanesinin üzerine …
Devamı »Balık Poşette Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler 2 adet çipura 2 adet kuru soğan 1 adet limon 1/2 demet maydanoz 2 demet defne yaprağı Tuz Yapılışı Güzelce temizlenmiş, yıkanmış ve içi dışını tuzladığımız balıkları fırın poşetlerine kayup üzerlerine halka şeklinde doğranmış limon, yine halka doğranmış soğanı koyalım.Ardından maydanozları poşetlerin kenarlarına yerleştirelim.Sonrasında birer defne yaprağı ilave edip poşetlerin ağzı …
Devamı »Ali Sami Yen Kimdir?
futbolcu, spor adamı Galatasaray Spor Kulübü Kurucu Başkanı Sami Yen 20 Haziran 1886 tarihinde İstanbul’da doğmuştur.. Eğitim olarak Mekteb-i Sultani’de (Galatasaray Lisesi) öğrenim görmüş bu sırada spora başlamıştır. 1905 yılında arkadaşları Emin Bülent Serdaroğlu, Tahsin Nahit, Şehit Celal, Bekir Bircan, Cevdet Kalpakçı, Abidin Daver ve Asım Tevfik Sonumut ile birlikte Galatasaray …
Devamı »Ali Rıza Efendi Kimdir?
Atatürk’ün Babası 1841 yılında Selanik’te doğmuştur.Anadolu’dan Selanik’e yerleşen Türkmenlerden ‘Kırmızı Hafız’ lakaplı Ahmet Efendi’nin oğludur.Eğitim olarak İlkokulu Abdi Hafız Mahalle Mektebi’nde okumuştur. Sonra Selanik’te Evkaf İdaresi’nde katiplik, sonra da Gümrük Muhafaza Teşkilatı’nda memurluk yapmıştır. Memurluğu esnasında Hacı Sofi ailesinden Feyzullah Ağa’nın kızı Zübeyde Hanım’la evlenmiştir. 1876 yılında Selanik Asakir-i Milliye taburunda …
Devamı »Ali Taran Kimdir?
reklamcı Taran 1952 yılında Lüleburgaz Kepirtepe’de doğmuştur.. Bedia Taran ve Selahattin Taran’ın iki oğlundan birisidir..Eğitim olarak Devlet Güzel Sanatlar Akademisi Mimarlık Bölümü’ndeki öğrenimini yarıda bırakmıştır. 1970 yılında reklamcılığa başlayıp Göreme Reklam, Taran Reklam, Erta Reklam, Tivi Reklam, Delta Ajans, Ajans Ada, Cenajans, Link Ajans, Pars McCann, Birleşik Reklamcılar, Merkez …
Devamı »Ali Koç Kimdir?
Ford Otomotiv Yönetim Kurulu Başkanı Koç Topluluğu Bilgi Grubu Yürütme Komitesi Başkanı Koç holding A.Ş. Yeni İş Geliştirme Koordinatörü Doğum tarihi 2 Nisan 1967’dir. Öğrenim hayatı 1995 – 1997 İşletme Fakültesi, Master Harvard Üniversitesi, Boston, Massachusetts, A.B.D. 1985 – 1989 İşletme Fakültesi Rice Üniversitesi, Houston, Texas, A.B.D. 1980 – …
Devamı »Çemenli Ekmek Yapımı Tarifi nasıl olur?
Malzemeler Salça (istediğiniz miktarda) Nane Kırık ceviz Pul biber Zeytinyağı 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon Hazırlanışı Tüm bu malzemeleri karıştırıp tavamız da zeytin yağı ile beraber iyice pişirelim. İçine biber salçası da katılabilir.Sonrasında kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürüp yiyin.
Devamı »Kahvaltılık Acı Sos Nasıl Yapılır?
Malzemeler 1 büyük boy domates 4-5 dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı acı sos ( acı seviyesini arttırmak için kullandım) tuz karabiber 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı Sıvı yağımızı dışında tüm malzemeleri robotta karıştıralım.Ardından sıvı yağı döküp tavada 2-3 dakika …
Devamı »