Ahmet Hamdi Tanpınar Kimdir?

  şair, yazar, düşünür akademisyen, milletvekili 23 Haziran 1901 tarihinde İstanbul’da dünyaya gelmiştir.Tanpınar Baytar Mektebi’ne girmiştir.Fakat bu okulu yarıda bırakmış İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi’ne başlamıştır.Burdan  1923 yılında mezun olmuştur. Erzurum, Konya ve Ankara liseleriyle, Gazi Eğitim Enstitüsü ve Güzel Sanatlar Akademisi’nde edebiyat öğretmenliği yapmıştır ve  aynı akademide estetik ve sanat tarihi dersleri …

Devamı »

Adile Sultan Kimdir?

  şair   Adile Sultan 1825 yılında İstanbul’da doğmuştur. Sultan II. Mahmut ile eşlerinden Zernigar Sultan’ın kızıdır.Ve Sultan Abdülmecit’in kız kardeşidir.  Babasını küçük yaşta kaybettiği için ağabeyi Sultan Abdülmecit tarafından sarayda özel eğitim verdirerek yetiştirilen Adile Sultan, güçlü bir edebiyat kültürü edindi. Edebiyatçının Şiirleri 1996′da Adile Sultan Dîvânı adıyla yayınlanmıştır. …

Devamı »

Acun Ilıcalı Kimdir?

  televizyon yapımcısı, sunucu işadamı   Ilıcalı 1972 yılında Edirne’de dünyaya geldi.Memleketi Erzurumdur.. Eğitim olarak ilk ve ortaokulu Edirne’de okumuş Liseyi  Kadıköy Anadolu Lisesi(Kadıköy Maarif Koleji)’nde okumuştur. Son olarak İstanbul Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği’ni kazanıp televizyoncu olmayı tercih etti.İlk dünya evine 19 yaşında yapmıştır.Bu evliliğinden  Banu 2. evliliğinden ise Leyla ve Yasemin adlarında 3 kız çocuğu sahibidir. …

Devamı »

Kolber tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 20 dilim tereyağı için 250 gr tereyağı 2 çay kaşığı tuz bir tutam karabiber ¼ limon suyu 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz Yapılışı Tüm malzemeyi bir kapta  3-4 dakika karıştırıp harmanlayalım. Ve 20×30 cm ebadında yağlı kağıdın bir ucuna yağı rulo şeklinde uzatıp saralım.Bunu buzdolabına koyup 1.2 cm kalınlığında istenildiğinde kesip ikram edin.

Devamı »

Hindi Eti Terbiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

    MALZEMELER 100 gr SİRKE lüU gr ZEYTİNYAĞ 100 gr PORTAKAL SUYU 1 kahve kaşığı HARDAL 1 kahve kaşığı KETÇAP 1 kahve kaşığı PUL BİBER 1 kahve kaşığı KEKİK Yapılışı İlk olarak  etleri  yukardaki malzemelerle harmanlayıp 18 – 24 saat süreyle buz dolabında bekletelim. Sonra ızgarada pişirip tuz serpelim.

Devamı »

Biralı Izgara Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

    MALZEMELER 1 adet ince kıyılmış küçük soğan 1 su bardağı ayçiçek yağı 1/4 su bardağı limon suyu 1 diş doğranmış sarmısak 1 yemek kaşığı acılı sos 2 su bardağı biber sosu 2 su bardağı bira 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Yağda soğan ve sarmısağı yumuşayana kadar pişirip  limon suyunu, birayı, …

Devamı »

Beyaz tavuk sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  MALZEMELER 4-6 kişilik 2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu 1 kahve fincanı un 1 çorba kaşığı margarin az tuz Yapılışı Önce  tencereye yağı koyup eritelim. Orta ateşte unu ekleyip karıştırıp  3 dakika kavurup ateşten alalım. Sonrat uzu ekleyip beş dakika dinlendirip  tavuk suyunu yedirelim.En son  orta ateşte kaynatıp  on beş dakika pişirip  süzelim.

Devamı »

Acılı portakal sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 2 Çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 6 Çorba kaşığı portakal suyu 2 Adet kıyılmış acı kırmızı biber 1 Çorba kaşığı biber salçası ½ Su bardağı zeytinyağı Sos Tarifi Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp iyice harmanladıktan sonra ikram edebiliriz.

Devamı »

Hibeş Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler 1,5 su bardağı tahin 5 tatlı kaşığı acı(tatlı) kırmızı toz biber 3 diş sarımsak 2 adet limon 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2,5 tatlı kaşığı kimyon 1,5 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Rondomuzdan 2 adet limonun suyunu sıkıp diğer bütün malzemelerle  limon suyunun yarısıyla beraber rondodan geçirelim..Sonrasında kalan limonu ekleyelim .İkram edebilirsiniz.

Devamı »

Domates Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  Malzemeler 1/2 kg domates 2 diş sarmısak 1  çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 defne yaprağı 1 tuz Yapılışı Önce sarımsakları ayıklayıp  incecik doğrayıp  ufak  bir tencereye yağla birlikte koyup kavuralım.Ardından domatesleri rendeleyip salçayla beraber tencereye ekleyelim.Ve defne yaprağı, tuz ve …

Devamı »