Anasayfa / Etiket Arşivi: çökelek

Etiket Arşivi: çökelek

Çökelek Nasıl Yapılır?

Malzemeler Sadece yoğurt ve su biraz çörek otu Yapılışı Önce yoğurdu su ile karıştırıp  ayran kıvamına geldiğinde ocağa koyup  kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp  ocağı kapatalım.Sonra  bir saat ardından  bir tülbentle yada ince delikli bir süzgeçle süzmelim.  Bir kaç saat süzülen peyniri içine taze soğan ve maydanoz doğrayarak ikram ediniz.

Devamı »