malzemeler 500 gr kirmizi lahana 1 adet pirasa 1 adet elma 1 avuc kuru uzum 1 avuc dovulmus ceviz 2 yemek kasigi mayonez 1 yemek kasigi yogurt 1 yemek kasigi sirke 2 dis sarimsak Tuz Yapılışı Önce lahana ve pırasayi ince ince dograyip elmayi rendeleyelim.. icine tuz ve sirkesini koyup biraz …
Devamı »
Malzemeler 40 adet kuru patlıcan 1 çay fincanı yeşil mercimek 10 çorba kaşığı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 büyük soğan 5 büyük domates 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane (veya taze nane) 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1.5 tatlı …
Devamı »
Malzemeler 1 su bardağı şeker 1 litre süt 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı pirinç 1 yumurtanın sarısı 1-2 muz Pudra şekeri Hazırlanışı Muzları doğrayıp pirinci bir tencerenin içine koyup üzerine biraz su koyup haşlayalım. Sütü ayrı bir tencerede yumurta sarısını da içine koyarak karıştırıp şekeri ekleyelim..Ardından haşlanmış pirinçlere bu karışıma ekleyelim.Sonra mısır nişastasını farklı bir kaba koyup üzerine …
Devamı »
Sıcak Çikolata için malzemeler: 250 mİ. light süt 120 gr. şekersiz sütlü çikolata 5 gr. kakao Uygulanışı Sütümüz soğukken içine kakao ekleyip karıştırıp ocakta beraber kaynatalım.Ocaktan alıp ortalama 45 dereceye geldiğinde sıcaklığı içine çikolata ekleyip karıştırıalım ve çikolata eridikten sonra ikram edebiliriz.
Devamı »
MALZEMELER Malzemeler 1 kg. levrek fileto 2 adet havuç 2 adet pırasa 2 adet kabak 1 adet kereviz 15-20 adet arpacık soğan 5-6 diş sarmısak 20 gr. kapari Tuz Pratik Balığın Yapılışı Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayıp haşladıktan sonra süzgeçle süzülüp bir tabağa alalım.Ardından levrek filetolarımızı ızgara yapıp çevresine sebzeleri dizip ikram edelim.
Devamı »
MALZEMELER Malzemeler 500 gr. kalkan balığı filetosu 1 adet patates 1 çay kaşığı safran 2 adet pancar 1 demet dereotu 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Uygulanışı Kalkan filetolarımızı tuzlayıp teflon bir tavada ya da ızgarada önlü arkalı kızartalım. Ardından pancarlara şeker ekleyip haşlayıp kabukları soyup küp şekilde doğrayalım. Sonra patatesleri soyup rendenin …
Devamı »
MALZEMELER 500 gr. sardalya balığı 100 gr. asma yaprağı (taze) Tuz Yapılışı İlk olarak yıklanıp temizlenmiş yapraklarımızı ve yıkanmış sardalya balığı iyice süzdürüp tuzlayıp dolma sarar gibi saralım.Ardından mangal ateşinde önlü arkalı iyice pişirip ikram edelim.
Devamı »
MALZEMELER 1 demet pazı yaprağı 1 adet soğan 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber 1 kâse haşlanmış fiyonk makarna Yapılışı Önce pazı yaprakları yıkanıp tuzlu suda haşlayalım. Ve süzüp ince olarak doğrayalım. Sonra soğanımızı yemeklik doğrayıp yağ ile kavurup haşlanmış pazı, haşlanmış makarna, …
Devamı »
Malzemeler 4 adet ince dövülmüş tavuk göğüs eti 1/2 kg. ıspanak 1 adet soğan 250 gr. mantar 3 adet domates 2 adet sivri biber 2 adet defne yaprağı Tuz Karabiber Sıvı yağ Kürdan Yapılışı Soğanı incecik doğrayıp 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavrduktan sonra yıkanmış süzülmüş ve incecik doğranmış ıspanaklar …
Devamı »
MALZEMELER Malzemeler 1 kg. tavuk kuşbaşı 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2-3 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı köri Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ Yemek Tarifi Çok ince doğranmış soğan sıvı yağ ile kavurup sivri biberi de doğrayıp ilave edip kavuralım.Ardından tavuk etleri ve sarmısak ekleyip kendi suyu ile pişmeye …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi