Malzemeler
500 gr. köftelik kıyma
1 adet soğan
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı köfte bahan
Tuz Karabiber
Ispanak İçin: 500 gr.
Ispanak
1 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz 3 çorba kaşığı kaşar peyniri
Yapılışı
Ispanakları yıkayıp ince şekilde doğrayıp soğanı da yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.Sonra ıspanaklar ekleyip suyunu tamamen çekene kadar kavurup tuz ekleyelim.Ardından kıymayı karıştırma kabına alıp içine soğan rendeleyelim. Yumurtaları, köfte baharı, tuz, karabiber ve hazırlanan ıspanağı katıp yoğuralım.. Fırın kabına alıp 200° fırında 30-35 dakika pişirip ikram edelim.