Malzemeler

• 500 gr. nohut
• 6 su bardağı tavuk, et ya da sebze suyu
• 1 tutam tuz üzerine gezdirmek için
• 1 tatlı kaşığı kaymak
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya 2 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Önce nohutları pişirip çırpıcıdan geçirerek pürüzsüz hale getirelim. Tavuk  yada  et suyuyla karıştıralım.Sonra  tuzu ekleyip  kıvamı çok koyu olmayacak şekilde kaselere paylaştıralım.. Üzerine tereyağı ve tarçını serpip ikram edebiliriz.