Yer Elması Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler Listesi

* 1 kase yer elması
* 2 yemek kaşığı, kırmızı mercimek
* 2 yemek kaşığı, bulgur
* 2 yemek kaşığı, pirinç
* 1 tane, soğan
* 1 yemek kaşığı, tereyağı
* Dereotu
* Tuz
* Su

Tarifimiz
İlk başta yer elmalarını soyup   ince doğrayıp  bir tencereye alıp üzerine su ilave edip pişirelim. Pişmiş  yer elmalarını robottan gecirip püre haline getirip bir kenara alıcaz.. Başka  bir tencereye tereyağını alıp üzerine ince kıyılmış soğanı atıp sotelemeye başlayalım. Üstüne  suyunu ayarlayıp koyun. Suyu  kaynayınca mercimeği, tuzu bulguru ve pirinçi ekleyip pişmeye bırakalım. Sonrasında  yer elması püresini ekleyelim. En son  ince kıyılmış dereotunu üzerine serpelim ve altını kapatıp ikram edelim.