Malzemeler

• 2 yufka
• 2 yumurta
• 100 gr.peynir
• Maydanoz
• 1 çay kaşığı tereyağı

Uygulanışı

Yufkayı tezgaha serip  yanlarını kesip yufkanın ortasına koyup üzerine  ince doğranmış maydanozu seriyoruz.İçine yumurtayı da kırıcaz.Yufkamızın kenarlarını yumurtanın üzerine kapatıp Teflon veya tost makinasında iki tarafı kızarıncaya kadar pişiricez.Ardından tereyağı sürüp sıcak ikram edelim.