Etiket Arşivi: ciğer tava tarifi

 Malzemeleri Yarım kg dana ciğeri 2 adet patates 2 adet havuç Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz, kekik, pulbiber Kızartmak için: Sıvıyağ Un yapılışı Ciğer tava için ciğerleri küp şekilde  doğrayıp ardından  da una bulayıp tuzlayıp  patates ve havuçları da küp şeklinde doğradıktan sonra kızartıyoruz.. Sonrasında  ciğerleri kızartıp ikram  tabağımıza sebze ve ciğer kızartmalarını alıp üstlerine …

Devamı »