Malzeme Listesi
20baklavalık yufka
4 tane yumurta
Yarım çay bardağı tereyağı
200 gr beyaz peynir
2 küçük çay bardağı (200 gr ) süt
Tuz
Pulbiber
Muskat rendesi
1 şişe soda
2 dal taze soğan
Tarifin Yapılışı
İlk başta tereyağını eritip karıştırma kabına alıp üzerine yumurtaları kırıp sodayı da ekleyip iyice karıştıralım. İçine muskat ,tuz ve karabiberi ekleyip yine karıştırıyoruz. Sonra yufkaları parçalara bölüp böldüğümz yufka parçalarını sosun içine atıyoruz,içersine ince doğradığımız taze soğanlarıda atıp yufkalar sosu çekene kadar beklicez. Ardından yufkalar sosu çektikten sonra fırın kabına koyup her yerine eşit şekilde yayıcaz.. En son olarak önceden ıstılmış 175 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.