Malzemeler

• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

yapılışı

Tereyağımızı  ve sıvı yağı küçük bir tencereye alıp ısıtıp un ekleyip kavrduktan sonra  üzerine 1,5 su bardağı süt ekleyelim.Sonra çırpıcı ile hızlıca çırpıp topak kalmasını önleyelim. Tuzunu  ve karabiber de ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıp  pişirelim. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınıp yemeklerimizde kullanalım.