YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
MALZEMELER
4 kişilik
8 adet dana bifteği
2 kahve fincanı rafine yağı
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1 su bardağı galeta tozu
tuz
bir tutam karabiber
Yapılışı
İlk olarak etlerimizi bıçak sırtı kalınlığında ince dövüp tuzlayıp biberledikten sonra yumurtaları küçük bir kaba kırıp hafif çırpıp etleri önce una sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulayalım..Tavamıza rafine yağı koyup etleri tavaya dizip 3 dakika alt ve üstünü kızartalım. Pişen etleri tavadaki yağı döküp tereyağını tavaya koyup orta ateşte hafif kızartıp bifteklerin üzerlerine döküp ikram edelim.
