Malzemeler 250 gr. dana kıyma 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 limon Tuz Karabiber Orta boy soğan 7 su bardağı su Çorba Tarifi Uygulanışı Öncelikle kıymanın içine soğan rendelenir. Sonrasında tuz, karabiber eklenip yoğurcaz. Misket kadar küçük toplar yaptıktan sonra tencerede su kaynatılıp içine …
Devamı »
Malzemeler : * 1 çay fincanı, buğday * 2 yemek kaşığı, bezelye * 1 tane, kereviz * 1 tane, havuç * 2 sap, yeşil soğan * 1 miktar, maydanoz * tavuk eti * 2 yemek kaşığı, domates salçası * tane karabiber * 1 yemek kaşığı, un * sıvıyağ * …
Devamı »
Adnan Şenses 21 Ağustos 1935 tarihinde Bursa’da dünyaya gelmiştir.. Baba adı Muhsin, anne adı Emine’dir. Şenses babasının memuriyetlik durumu dolayısıyla, Ankara’ya taşınmıştır.Öğrenimini ilkokula başlarken Ankara İsmet İnönü ilkokulu’na gitti.Eğitimini ortaokul olarak İstanbul’a taşındıkları Karagümrük’te tamamlamıştır. Adnan Şenses ailesinin ısrarı ile ilk iş olarak marangozluğa başladı. Atölye çalışmaları sırasında, sesinin güzelliğiyle çevresinin …
Devamı »
Malzeme : * 1 çay fincanı, tarhana * 1 çay fincanı, haşlanmış börülce * 1 yemek kaşığı, biber salçası * 1 yemek kaşığı, tereyağı * 1 çay fincanı, kemik suyu * su, tuz Tarifimiz Tenceremize tereyağını alıp biber salçasını ekleyip kavuralım. Üstüne tarhanayı alalım karıştıralım ve sonra sırası ile su ve kemik …
Devamı »
Malzemeler * 8 su bardağı su Yarım kg pirpirim (semizotu) (ince kıyılmış) * Yarım çay bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış, haşlanmış) * Yarım çay bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış,haşlanmış) * Yarım çay bardağı yeşil veya siyah mercimek (akşamdan ıslatılmış) * l soğan (ince kıyılmış) * l çorba kaşığı salça(l kahve fincanı …
Devamı »
Malzemeler * 6 su bardağı tavuk suyu * 1 çay bardağı irmik * 2 adet yumurta sarısı * 2 çorba kasığı margarin * Yarım limon,tuz Tarifin Uygulanışı 1 – Önce tavuk suyunu tencereye alıp,kaynatıcaz . .Sonra irmiği ıslatıp süzüp,tuzla beraber kaynayan suya ekleyelim..2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpalım. 2 – …
Devamı »
Malzemeler Listesi * 1 kase yer elması * 2 yemek kaşığı, kırmızı mercimek * 2 yemek kaşığı, bulgur * 2 yemek kaşığı, pirinç * 1 tane, soğan * 1 yemek kaşığı, tereyağı * Dereotu * Tuz * Su Tarifimiz İlk başta yer elmalarını soyup ince doğrayıp bir tencereye alıp üzerine su …
Devamı »
Malzemeler 2 çay bardağı yarma 1 çay bardağı haşlanmış nohut 4-5 yemek kaşığı yoğurt 1,5 yemek kaşığı silme un 1 adet yumurta 4 su bardağı et suyu Tuz Tereyağı Nane Uygulanışı Yarmalar akşamdan normal ılık su ile ıslatılmalı.. Islatılan yarma süzülerek tencereye alıp üstüne 2 su bardağı kadar su ekleyip kaynatalım. Kaynadığında …
Devamı »
Malzemeler 1 kase ev yapımı mantı (benim buzlukta vardı) hazır da olabilir 2 kase su 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı margarin 1 kahve kaşığı nane Tuz 1 kase yoğurt 2 diş rendelenmiş sarımsak Uygulanışı Tencereye sıvı yağı alıp ısındıktan sonra salçayı ekleyip karıştıralım. Tereyağımızı eritelim ve naneyi ilave edip …
Devamı »
Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber 1 çay bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı tavuk suyu Kuru nane zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı salça 2 tavuk göğsü (haşlanmış ve parçalanmış) Uygulanışı Önce …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi