YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
Malzemeler Listesi
20 tane kuru incir ( iri boy )
1 kase bardağı ceviz
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
70 gram (1 küçük çay bardağı) şeker
1,5 çay bardağı su
Islatmak için:
1.5 su bardağı süt
Üzeri için:
krema , krem şanti veya kaymak.
İrice ceviz
Tatlı Tarifinin Uygulanışı
Önce incirleri yıkayıp bir kaba alalım üzerine sıcak olan sütü döküp bir kenarda bir saat bekletelim.
1 saat geçince incirleri sütten çıkarıp yıkayalım ve incirin baş kısımlarını kesiyoruz.. Ve çukur oluşmasını sağlayalım.
Büyük bir kaseye tarçını alıp portakal kabuğu rendesini ve cevizi ilave edip karıştıralım. İç harcı incirlerin içine göre doldurup , geniş bir tencereye dizelim.Ardından incirlerin üzerine toz şekeri serpip, suyunu koyup kaynayınca altını kısığa ateşte yirmi beş dakika pişiricez.
Sonra tencereyi ocaktan alıyoruz ve incirleri servis tabağına diziyoruz.
İncirlerimiz soğuduktan sonra, üzerine kaymak koyalım daha sonra kaymağın üzerine ceviz serpelim.
