Malzemeler

• Kuru börülce
• 1 orta boy soğan
• Kıyma
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz, karabiber

Tarifi

Kuru börülcemiz  2-3 saat ılık suya ıslatalım.. Orta boy tencerede  20 dakika haşlayalım.Daha sonra tencereye bir miktar yağ koyup önce kıymayı 1-2 dakika kavuralım.Üstüne  soğanları da ekleyip beraber kavuralım. Ardından  salçasını, tuz ve karabiberi de ekleyip  karıştıralım.En son börülceyi ve suyunu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.