• MALZEME LİSTESİ
• tuzsuz lor 500 gram
• yumurta-4 adet
• şeker-1 su bardağı
• un-1 su bardağı
• pirinç unu-1 su bardağı
• kabartma tozu-1 paket
• 1 limon kabuğu
• şeker-4 su bardağı
• su-4 su bardağı
• limon-1 dilim
• Üzeri için fındık kırığı

tARİFİN Hazırlanışı

Önce şerbet için tencereye su ile şeker koyarak kaynatalım. Şerbet kaynadıktan sonra 1 dilim limon koyarak 2-3 dakika kaynatıp altını kapatalım.. Lor peyniri tel süzgeçten geçirip üzerine yumurtaları kıralım.Daha sonra  şeker, un, pirinç unu, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunuekleyip  iyice yoğuralım.

Karışımımızı  krema sıkma torbasına doldurup  rozet şeklinde sıkıp  175 derece ısınmış fırında pişirelim. Sonra fırından çıkarıp soğumuş şerbeti tatlının üzerine döküp ierbeti çekince üzerine fındık  yada antep fıstığı serperek servis edebiliriz.