Anasayfa / Yemek Tarifleri / Beyin Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Beyin Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

2 Dana Beyni
2 Yumurta
3 Kaşık un
Yarım bardak kızartmak için zetinyağı
1 Soğan
2 Defne yağı
Tuz , Karabiber
1 Avuç maydanoz yaprağı
1 Limon

 
Tarifi

Beyin tavaya başlarken  etlerin zarlarını çıkartıp,sıcak suya koyup tuz,dörde böldüğümüz  soğan ve defne yaprağı ekleyip  yarım saat haşlayıp soğutalım.Ardından sudan çıkarılan beyinleri kesip  dilimleyip tuz ve karabiber serpelim.Ardından  bunları önce una ,sonra yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartalım. İkram  tabağına alınıp maydanoz yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyip sunalım.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir