Anasayfa / Yemek Tarifleri / Tiritli Köfte (Malatya) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tiritli Köfte (Malatya) Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

Köftesi için:
300 gram kıyma (yağsız)
2 su bardağı (orta bulgur)
1 tatlı kaşığı un
1 tane  soğan
Tuz, karabiber
Yeterince su
1 çorba kaşığı salça
1 kahve fincanı  zeytinyağı
Yapılışı

Tiritli köfte tarifi için kabımıza  kıymayı alıp  üzerine un, tuz, bulgur ve karabiberi ekliyoruz. Ardından  soğanı rendeleyip   içine katıp karıştıralım.Biraz su ekleyerek yoğurup misket büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. Sonrasında bir tencereye salçayı yağda biraz kavurup üzerine 5 bardak su ekleyip kaynamasını bekleyip içine  tuz ve köfteleri ekleyelim.Ve en son ikram edebiliriz.

 

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir