Anasayfa / Yemek Tarifleri / Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake Tarifi

Cheesecake Tarifi

Malzemeler

  • 75 gr tereyağı ya da margarin,
  • 2 paket yulaflı bisküvi,
  • 2 yemek kaşığı süt.

Kreması İçin:

  • 1 paket dr oetker cheesecake yap hazır toz,
  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • 2,5 su bardağı soğutulmuş süt.

Jölesi İçin:

  • 2,5 çay bardağı vişne suyu,
  • 1 paket jöle (13 gr).
  • 3 yemek kaşığı şeker.

kek

 

Yapılışı

Öncelikle yulaflı bisküvilerimizi mutfak robotu ile çekip bir kaba alıyoruz.

Sonra üzerine sütü ve erittiğimiz tereyağını ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Karışımı 22-26 cm boyutlarında bir kelepçeli kalıba döküyoruz.

Kaşığın tersi ile hafifçe bastırıp eşit bir şekilde tabanına yayıyoruz.

Bu şekilde de en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Kreması için;

Soğuk sütün içerisine hazır tozun tamamını ekliyoruz.

Mikserle önce düşük sonra da yüksek devirde 2 dakika kadar çırpıyoruz.

İçine yoğurdu da ekleyip mikserin en düşük devrinde 1 dakika kadar çırpıyoruz.

Kremamızı kelepçeli kalıptaki bisküvilerin üzerine ekleyip eşit şekilde yayıyoruz.

Jölesi için;

Tencereye jöleyi, şekeri ve vişne suyunu koyup orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.

jöle kaynadıktan sonra da 5 dakika daha pişirip ılımaya bırakıyoruz.

Ilık jölemizi kremanın üzerine döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.

Cheesecakeimizi 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz ve sonra servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun..

 

 

Hakkında admin

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir