Malzemeler:
3 tane Yumurta
2,5 çay fincanı, Süt
2 çay fincanı, Un
1 yemek kaşığı, pudra şekeri
1 yemek kaşığı, tereyağı
yarım su bardağı, sıvıyağ
•Üzeri İçin:
500 gram, çilek
2 tane, muz
bal, pudra şekeri, kaymak
Uygulanışı
Kabımıza sütü alıp üzerine, sıvıyağı, tereyağı, pudra şekeri, unu katıp yumurtaları kıralım. Mikser ile karıştırıp krep hamuru kıvamında bir hamur elde etmeye çalışalım. Ufak bir tavayı yağlayıp kepce ile dökerek arkalı önlü pişiricez. Pişen kreplerimizi üst üste dizip ücgen şeklinde keselim. Ardından servis tabağına dizelim kestiğimiz ücgen kreplerimizi. Üstüne dilimlene muzu ve ayıklayıp yıkadığımız çilekleri döşeyip üzerine bal döküp pudra şekeri serpip kaymakla ikram edelim.