Malzemeler Listesi 3 yemek kaşığı yağsız kıyma 2 bardak esmer düğür (kısırlık bulgur) 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça 3-4 diş sarımsak Baharat (kırmızı pul biber, karabiber, tuz) Maydanoz Tarifi Büyük bir tepsi içersinde kıyma, rendelenmiş kuru soğan ve sarımsak, salça, baharatlar ile biraz yoğuralım.Ardından esmer düğür az az ekleyerek yoğurmaya …
Devamı »