Etiket Arşivi: faydası

Bulgurun ham maddesi buğdaydır ve pirinçten çok daha fazla besleyici bir besin kaynağıdır. Anadolu’nun geleneksel yiyeceği arasında yer alır. Hem ekonomik hem de çok fazla yüksek karbonhidrat değerine sahip bir besindir. Buğdayın besin öğelerinden olan kepek, çinko, krom ve magnezyum doğal biçimde bulgurun içerisinde yer almaktadır. Aynı zamanda bunlara ek …

Devamı »