Malzeme Listesi
4 yumurta
2 çay fincanı hindistan cevizi
1 çay fincanı un
1 çay b.irmik
1 çay fincanı tozşeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
şerbeti için:
3,5 çay fincanı tozşeker
3,5 çay fincanı su
yarım limon suyu
Tatlının Hazırlanışı
Tatlımıza başlarken derin kabımıza yumurta ve tozşekeri alıp çırpalım, çırptıktan sonra üstüne sıvıyağı, irmik, unu, hindistan cevizini ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim .Sonra önceden yağladığımız fırın tepsisine döktükten sonra 170 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim.Sonrasında şerbet hazırlığımızı yapalım.
Tenceremize şekeri atıp, suyu ekleyelim ve yavaşca karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra üzerine limon ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.En son aşamada
pişmiş tatlımızın, üzerine şerbetini döktükten sonra (( birkaç saat sonra şerbeti çekmiş olacaktır, )dilimleyelim üst tarafına hindistancevizi ve yeşil fıstık serpereksüsleyip servis edebiliriz.