Malzemeler 2 adet tavuk bonfile 2 çorba kaşığı soya unu (Buğday unu da olabilir.) 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz 2 çorba kaşığı soya sosu Sos için: 2 adet olgun domates 1 adet kabak 1 adet havuç 2 diş sarmısak 4-5 …
Devamı »
MALZEMELER 1 litre süt 7 kaşık un 1,5 bardak toz şeker (veya 35 adet tatlandırıcı) 3 çorba kaşığı kakao Yapılışı Önce soğuk süte, un, şeker ekleyip sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ardından iyice çırptığımız muhallebinin yarısını servis kabına boşaltıp diğer yarısına 3 kaşık kakao ekleyelim.Ve biraz daha çırpalım. Kalmış …
Devamı »
MALZEMELER 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet kabak 1/2 demet maydanoz 2 çorba kaşığı mısır unu 1 çorba kaşığı sıvı yağ Fesleğen Tuz – Karabiber Yemek Tarifi Önce patatesi, havuç, soğan ve kabak soyulup çok küçük küpler halinde doğranıp azıcık su ile iyice pişirelim. Ardından bunları …
Devamı »
Malzemeler 2 adet kabak 2 adet patates 1 adet havuç 1 kâse bezelye 1 orta boy soğan Tuz Karabiber Yapılışı Tüm sebzeler ayıklanıp iri küpler halinde doğranır ve soğanı da dörde bölücez. Ardından bezelyeler, tuz ve karabiber ekleyip iyice harmanlayalım. Sonra fırın poşetine koyup ağzını sıkıca bağlayıp poşetimize 1-2 yerine iğne ile delik açıcaz. Ve 200° fırında 45 …
Devamı »
Malzemeler Krep için: 1 bardak süt 1 yumurta 4 çorba kaşığı un İç için: 4 dilim bonfile 200 gr. mantar 150 gr. dil peyniri Tuz Karabiber Yapılışı Önce süt, un ve yumurta iyice çırpılıp krep hamuru hazırladıktan sonra teflon tavanın dibi az yağlanıp kızdıralım. Sonra bir kepçe kadar tavaya dökülüp önlü-arkalı …
Devamı »
Malzemeler 4 dilim antrikot 2 adet kereviz 1 adet limonun suyu Tuz Karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağ Yapılışı Cevizleri soyup doğradıktan sonra üstünü geçecek kadar su konulup iyice yumuşayana kadar haşlayalım.Pişmeye yakın tuzu ve limon suyunu ekleyip pişirmeye devam edelim . Sonra cevizi süzüp karıştırma kabına alıp sıvı yağ, karabiber katıp püre kıvamına gelene dek …
Devamı »
Malzemeler 500 gr. hindi kuşbaşı 1 adet kereviz 2 adet havuç 1 adet patates 3 adet soğan 1 adet yumurta 1 adet limon Tuz – Karabiber Uygulanışı Önce hindi kuşbaşı yıkanıp tencereye alıp kereviz, patates, havuç iri küpler halinde doğranıp içine soğanlar 4 ’e bölünüp eklenir. Tuz ve karabiber konulup 5 bardak su …
Devamı »
Malzemeler 100 gr. hindi kuşbaşı 2 adet kabak 2 adet patates 200 gr. taze fasulye 6 diş sarmısak 10 adet arpacık soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ 3 adet iri domates Tuz Yapılışı İlk olarak kabak, patatesi ayıklanıp iri küp şeklinde doğrayıp ve fasulyeyi ayıklayıp kabak uzunluğunda doğrayalım.. Sonra güveç …
Devamı »
MALZEMELER 2 adet alabalık 1 kuru soğan 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 defne yaprağı Sos için; 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 1/2 demet dereotu 100 gr. kaşar peyniri Tuz Karabiber Yapılışı Önce alabalıkları ayıklanıp yıkadıktan sonra balıklar fileto çıkarılıp 4 ’e böldükten sonra tuz …
Devamı »
Malzemeler 3 adet mezgit fileto 250 gr. karides 250 gr. midye (dondurulmuş) 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı Sos İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kereviz 3 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı süt 200 gr. gravyer peyniri 1 su bardağı bezelye 1 adet havuç Üzerine:Yarım …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi