Tarifi Önce 3-4 pırasayı halkalar şeklinde doğrayıp 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kavuralım. Sonra 1 su bardağı süt kremasını kaynatıp 100′er gr.kaşar peyniri,keçi peyniri ve tulum peynirini ekleyip eritelim. Ve pırasayı katıp tuz ve karabiber ile lezzetlendirelim.
Devamı »
Öncelikle 1 soğan ve bir diş sarmısağı 2 çorba kaşığı sıvı yağda kavurup 200 gr. küp küp doğranmış pastırmayı da içine ekleyip 1 su bardağı süt kreması ve 75 gr. tulum peyniri ve 3 yumurtayı ekliyoruz. Ardından tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra makarnaya ilave edip karıştıralım.
Devamı »
MALZEMELER • 2 yumurta sarısı • 2 çay k. sirke • 1/2 çay k. tuz • beyazbiber • 1 çay k. hardal • 1 su bardağı zeytinyağı • 1 çay k. kaynar su Yapılışı •Önce yumurta sarısı,sirke, tuz,beyaz biber ve hardalı cam bir kapta tercihen telle ya da tahta bir …
Devamı »
malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek ( akşamdan ıslatılmalı 1 orta boy kuru soğan 1 adet havuç 1 adet patates 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 litre et suyu Bir tutam nane Tuz Önce yeşil mercimekleri diriliğini kaybedene kadar haşlayıp suyunu süzelim.Yağımızı tencere …
Devamı »
Malzeme Listesi Taze bezelye ( yarım kilo) Kuşbaşı et ( iki yüz elli gram) (15 gram) bir yemek kaşığı tereyağı (44 gram) iki yemek kaşığı sıvı yağ Bir orta boy soğan Çarliston biber ( 1 tane) Bir adet kırmızı biber ( paprika) Orta boy üç domates 1 küçük boy havuç …
Devamı »
MALZEMELER • 1/2 kg Yoğurt • 1 Dilim Bayat Ekmek İçi • 2 Çorba Kaşığı Süt • 1 Salatalık • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı • 5 Diş Sarımsak • Karabiber,Tuz Yapılışı Önce ekmek içini sütle ıslatıp sıkalım..Ardından sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyıp salatalıkları da soyup incecik dilimleyerek kaba alıyoruz.Ardından salatalık,kıyılmış sarımsak, ekmek …
Devamı »
malzemeler Sekiz yaprak milföy hamuru Bir kutu ton balığı tane mısır, dereotu, taze soğan, kırmızı biber, karabiber, bir tutam tuz, limon, zeytinyağı bir adet yumurta YAPILIŞI Önce milföy hamurlarını su bardağının ağız taraf ile kesip ortasını kahve fincanı ile tekrar kesiyoruz.Sonra kenarlarına da yumurta akı sürüp yuvarlak milföy hamurları üzerine bilezik şekline …
Devamı »
Malzemeler: Yarım su bardağı, ceviz 2 dilim ekmek için 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı, sirke süt (kıvamını ayarlamak için) YAPILIŞI İlk olarak cevizleri parçalayıcıda parçaladıktan sona büyük bir kaba alıp üzerine, ekmek içlerini koyalım. Ardından sırası ile, sirke ve sarımsağı ekleyip karıştırıcaz.. Karışımımız koyu ise sütle yumuşatalım. Servis tabağına alıp ikram edebiliriz.
Devamı »
MALZEMELER 1 kg kırmızı urfa biberi 1 çay kaşığı tarçın ½ çay bardağı zeytinyağı ½ çay kaşığı karabiber Yapılışı Önce biberleri yıkayıp tohumlarını ayırdıktan sonra et makinesinden çekip kaba koyalım. Ardından tuz ekleyerek suyunu hafifçe çekmesi için güneşte bekletiyoruz. Sonrasında karabiber, tarçın ve zeytinyağı ekleyip harmanladıktan sonra tüm yemeklerin üstüne dökebilirsiniz sos olarak.
Devamı »
1,5 su bardağı kalın bulgur 2 adet domates 2 adet domates 1 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı sıcak su Yapılışı Önce tere yağını tencereye koyup iyice eriyip kızdıktan sonra içine bulguru ekleyip 15 dakika boyunca …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi