YasamX hayat ve yaşam sitesi
Malzeme Listesi
Taze bezelye ( yarım kilo)
Kuşbaşı et ( iki yüz elli gram)
(15 gram) bir yemek kaşığı tereyağı
(44 gram) iki yemek kaşığı sıvı yağ
Bir orta boy soğan
Çarliston biber ( 1 tane)
Bir adet kırmızı biber ( paprika)
Orta boy üç domates
1 küçük boy havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı bezelye
Dereotu ( yarım demet)
Yapılışı
İlk olarak sıvı yağı, tereyağı ve doğranmış soğan tavaya ekleyip yeterince kavurduktan sonra eti de ekleyip hafif kavuralım ve sonra içersine çarliston biberleri de ekelyip kavuralım.
Ardından domates ve havucu da ekleyip yemeğimizi soteleyip son olarak patates ve bezelyeyi ekleyip son aşamada baharatları ve toz şeker ekleyerek karıştırıp dere otu ve iki bardak sıcak suyu da katıp pişmeye bırakalım.
