Kırmızı Biber Sosu Tarifi Nasıl Yapılır

GEREKLİ MALZEMELER 

• 16 Salçalık Biber
• 2-3 Dal Taze Fesleğen
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Çorba Kaşığı Dövülmüş Ceviziçi
• 1-2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 1-2 ÇayKaşığı Üzüm Sirkesi
• 2-3 Çorba Kaşığı Kaynamış Su
• 1/2 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı

• Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyalım, ardından maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyalım.Sarımsağı soyup dilimleyip biberleri,tuz, fesleğen,maydanoz,sarımsak ve cevizle birlikte blenderden geçirerek ezelim.Sonra
zeytinyağı,sirke ve suyu ekleyip mayonez kıvamını alıncaya kadar karıştırıp gerekirse bir miktar daha zeytinyağı ve sirke ekleyelim..Ve ikram edelim.