YasamX hayat ve yaşam sitesi
GEREKLİ MALZEMELER
• 1 Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Havuç
• 2 Kereviz
• 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Çorba Kaşığı Köri
• 100 gr Haşlanmış Taze Fasulye
• 1/2 Çorba Kasesi Su
• 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
• 1/2 Kase Süzme Yoğurt
• Tuz,Karabiber
Yapılışı
• Soğanımızı ince şekilde doğrayıp ,sarımsağı ezelim.. Havucumuzu rendeleyip kerevizi soyup küçük şekilde doğrayalım.Sonra bu sebzeleri tencereye alıp sıvıyağı ekleyip kısık ateşte 10-13 dakika pişirelim.
•Ardından köriyi ekleyip 1-2 dakika bekleyip yarım kase su,limon suyu ve haşlanmış fasulyeleri katıp karıştırıp 5 dakika pişirelim..
• Karışımı mikserle ezerek çırpalım.Yoğurdumuzu ekleyip karıştırıp krema kıvamında bir sos yapalım.. Kısık ateşte 6-7 dakika pişirelim.Tuz,karabiber serpip ve sıcak olarak ikram edelim.
