YasamX hayat ve yaşam sitesi
MALZEMELER Listesi
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı, yoğurt suyu
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşık sirke
• 250 gr ceviz
• 1 tane yumurta
• alabildiği kadar un
Açmak için, mısır nişastası
üzeri için 100 gram tereyağı
Şurubu için
• 6 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
1 dilim limon
Tarifin Yapılışı
Kabımıza yağ, süt, sirke, yoğurt suyu- kabartma tozu, yumurta koyup çırpalım.Hemen sonra un ilave edilip yoğuralım. Hamurumuzun kıvamı, biraz sert olmalı. Hamurumuzdan 24 adet beze topaklar çıkarıp bunları nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde iki gruba ayırıp ilk 12 adet bezeleri üst üstte alalım ve büyükce bir hamur açmaya başlayalım. Açılan hamurun ortasına parçalanmış ceviz döşeyip rulo halinde saralım, kalan 12 bezeyide aynı işlemi uygulayıp , kestiğimiz verev hamurları yağlanmış tepsiye diziyoruz. Ve üzerine eritilmiş tereyağını sürüp, 180 derecelik fırında pişirelim. Ardından baklava şerbetini hazırlayıp ılınmasını bekleyelim ve pişen tatlımızın üzerine ılık şerbeti verip ikram edelim.
