Zeytinli Sos Nasıl Yapılır?

Yapılışı
Önce 4 diş ezilmiş sarmısağı 6 çorba kaşığı zeytinyağında kavurup 500 gr doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı fesleğen,tuz ve karabiber ekleyip  2 dak. pişirip 150 gr çekirdeği çıkarılmış zeytini katıp pişirelim. En son 100 gr küp küp doğranmış koyun peyniri ekleyelim.