malzemeler
1 çorba kaşığı domates salçası
250 gram kavurma
1 adet soğan
2 çorb kaşığı un
1 su bardağı etsuyu
1 kase yoğurt
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
karabiber
tuz
Yapılışı;
Çorbamız için soğanı küçük, küçük doğranır. Sıvıyağımızı
tenecereye alıp içine soğanları ekleyip soteleyelim.Sonra üzerine kavurma ve salçayı katalım.
Ardından sıcak su ekleyip kaynamasını beklicez.
Çorbanın terbiyesini hazırlamak için un, yoğurt ve suyu çırpıp çorbaya
dökelim.10 dakika daha kaynatıp ocaktan
alıp,üstüne ince kıyılmış dereotu ve maydanozu serpip ikram edelim.