MALZEMELER 1adet koyun beyni 3adet yumurta 2kaşık tereyağı Tuz Yapılışı Beyin kavurması tarifimize önce beyinin zarını soyarak başlayıp haşlıyoruz. Sonra suyunu süzüp ılındığında küçük parçalar şeklinde kesip bunları kızgın yağda kavurup üzerine çırpılmış yumurtaları ve baharat ekleyip pişirelim.
Devamı »