Anasayfa / Yemek Tarifleri / Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi

 Malzemeler

  • 1 litre süt (5 su bardağı)
  • 1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker,
  • 1 türk kahvesi fincanı un,
  • 1,5 türk kahvesi fincanı nişasta,
  • 2 dolu yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 50 gr. margarin.

Üzeri İçin:

  • Krem şanti için 1 su bardağı süt,
  • 1 poşet krem şanti,
  • 2 su bardağı hindistan cevizi.

sarma

Sultan Sarması Yapılışı

Öncelikle tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve kakaoyu koyuyoruz.

Muhallebi kıvamına gelene kadar iyice karıştırarak pişiriyoruz.

Altını kapatmaya yakın vanilyayı ve margarini ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Daha sonra büyük boy fırın tepsisinin tabanını bolca Hindistan ceviziyle kaplıyoruz.

Muhallebiyi dikkatli bir şekilde Hindistan cevizinin üzerine eşit bir şekilde döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir kaba toz krem şantiyi ve sütü koyuyoruz ve koyulaşana kadar çırpıyoruz.

İyice soğumuş olan muhallebinin üzerine de krem şantiyi döküyoruz ve eşit bir şekilde yayıyoruz.

Bu şekilde 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Soğumuş olması gerekir. Ardından dilimliyoruz. Rulo şeklinde sarılacağı için de uzun dilimler olmalı. Bir kenarından kaldırılır ve dikkatlice sarılarak servis edilir.

Afiyet Olsun..

 

Hakkında admin

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir