malzemeler
1 Kilo kıyma
2 yumurta
Yarım demet maydanoz
1 orta boy soğanın( rendelenmiş)
İki dilim ekmek kırıntısı
Baharat olarak Tuz, karabiber, kimyon
44 gram zeytinyağı ( yarım çay bardağı)
Rulo Köfte Tarifi
Derin bir kabın içine kıymayı sıra ile soğan, ekmek kırıntısı, maydanoz, zeytinyağı, bir yumurtanın tamamını diğer yumurtanın sadece sarısını ekleyip baharatları da ekleyip yoğuralım. Köfte kıvamını aldıktan sonra köfte harcınız hazır hale gelir.Sonra 10 veya 15 dakika dolapta dinlendirip pişirelim.