YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
Malzemeleri
500 gr. tavuk kuşbaşı
2 adet havuç
2 adet patates
200 gr. bezelye
2 adet soğan
2 diş sarmısak
1 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz
Kekik
Krep İçin
3/4 bardak un
1 yumurta
1,5 bardak süt
1 dal maydanoz
1 dal dereotu
Tuz
Yapılışı
Yağda yemeklik doğranmış soğan kavurup tavuk etini ve ince dilimlenmiş havucu ekleyip kavuralım.İçine 4 bardak su, bezelye, küp doğranmış şekilde patates ve sarımsak koyup 30 dakika pişirelim. Sonra kekik ilave edilir ve un, yumurta, süt, tuz ve incecik doğranmış dereotu ve maydanoz ayrı bir kapta iyice karıştırılıp teflon bir tavada hazırlanan krep hamurundan birer kepçe alınıp önlü arkalı pişirelim. Ardından cukur bir kâsenin içine oturtulan kreplerin içine hazırlanan tavuk etlerinden konup bohça gibi katlanıp ters çevrilerek fırın tepsisine alıp Üzerine yuvarlak domates dilimleri konulup 15 dakika fırında 150 derecede pişirelim.
