Malzemeler 600 gr orta yağlı kıyma, 3 dilim orta boy ekmek dilimi, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 diş sarımsak. Akçaabat Köfte Yapılışı Öncelikle bir kaba kıymayı, ufalanmış ekmek içini, tuzu ve rendelenmiş sarımsakları koyuyoruz. Malzemelerimizi 15-20 dakika kadar iyice yoğuruyoruz. Kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Önce elimizde yuvarlıyoruz sonra …
Devamı »