Malzemeler
Yarım kilo dana kıyma ( az yalı)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Yumurta( 1 tane)
Galeta unu ( yarım su bardağı)
Karabiber, tuz
Maydanoz( 1 çorba kaşığı kadar )
Yapılışı
Yüksek bir kap içine kıyma, yumurta , rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak , ince kıyılmış maydanoz , galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip harcımızı yoğuralım..Ardından yoğurma işleminden sonra ceviz ebatında köfte yapalım. Ve pişirelim.