Malzemeler Orta boy lahana 3-4 adet havuç (arzuya göre) 15-16 adet sarımsak 3 su bardağı sirke 2 yemek kaşığı tuz Biraz su Yapılışı Önce lahanalar doğranır ve 5 kiloluk veya daha küçük bir kaba alalım.Arada bir sarımsak ilave edelim.İstenirse havuç koyalım Kavanoza sirkeli su ekleyip çok sıkı kapağı kapatalım. Yumuşayınca da ikram edebilirsiniz.
Devamı »
Malzemeler 2 kilo taze sarımsak 2 şişe elma sirkesi 1 tane limon 1 yemek kaşığı tuz Yapılışı Sarımsakların sapları kesilip başlarındaki saçakları iyice alınır ve bir leğene alnıp üzerini geçecek kadar su bırakalım . Sonra en az üç gün sık sık suyu değiştirilmek üzere bekletelim.Ardından 3gün sonra sarmısaklar sudan çıkarılıp, bir cam …
Devamı »
Malzemeler Beş kilo sivri biber yarım litre sirke yarım lt sıvı yağ 2-3 diş sarımsak tuz Yapılışı Önce biberleri iyice yıkayıp sirkeyi ve yağı kaynamaya bırakıcaz.. Ardından azar azar biberleri içine atıp iki üç dakika kaynatıp çıkaralım ve sonra kavanoza iki üç diş sarımsak koyalım .Afiyet olsun
Devamı »
Tarif Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 50 dk Malzemeler Nohut 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça Tuz Nane Yarım kilo kıyma Yarım su bardağı ince bulgur 1 yumurta Tuz Karabiber Kırmızı biber Uygulanışı Topalak malzemelerimizi iyice yoğurup ufak olarak yuvarlayalım.. Tereyağımızı tencerede eritip un ekleyip un kokusu …
Devamı »
Malzemeler yarım kilogram yarma bulgur(unlu köftelik bulgur) 1 çay bardağı kısırlık bulgur 1 tatlı kaşığı tuz su 3 adet orta boy soğan 1 kavanoz kışlık menemen veya 4 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı margarin tuz, pulbiber, …
Devamı »
Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlama: 5 dk Malzemeler 1 ayva Yarim limon Tuz Yapılışı Pratik tarifimize önce ayvanın kabuklarını soyup dilimleyerek başlayalım .Ardından yarım limon sıkılıp tuz serpelim. Sonrasında ayvayı ikram edelim.
Devamı »
Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet orta boy kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Sıvı yağ YAPILIŞI Önce haşlanmış …
Devamı »
Malzemeler 4-5 adet patates 2 yemek kaşığı dolusu margarin 1 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı çiğ krema 1 tutam tuz ve karabiber Üzeri için kaşar peyniri rendesi Yapılışı Öncelikle patatesleri haşlayıp derin bir kaba koyup içine krema, süt ve bahartlar koyulup blenderla iyice ezelim. Püremizi tek kişilik kaplara koyup üzerini kaşar peynirle kaplayıp 180 …
Devamı »
Malzemeler 1 adet yufka 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, kırmızı biber Arzu ederseniz zeytin ezmesi YAPILIŞI Önce yufkayı masaya yayalım. Sıvı yağ ve baharatları karıştırıp fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürelim. 4 santimetre olacak şekilde karelere net ve büyük fırın tepsisine yerleştirip t epsiye dizelim. Fırınımızda 10-15 dakika kadar pişirip ikram edelim.
Devamı »
Malzemeler 100-150 gr tütsülenmiş somon füme 100 gr Pınar Labne 2 çorba kaşığı toz parmezan peyniri(silme) 1 adet iri salatalık 1 adet kıvırcık yaprağı 2 adet ince dal taze soğan 30-35 adet tuzlu kraker Yapılışı Önce salatalığı soyarak iç tohum bölümünü tatlı kaşığı yardımıyla ayıklayalım.Sonra ince şekilde rendeleyelim. Başka bi …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi