Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı su 1 su bardağı mısır unu 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz YAPILIŞI Önce tereyağımızı tavada eritip içine mısır ununu ekleyip ,altın sarısı rengi oluncaya kadar kavuralım.. Sonra suyumuzu ve tuzu katıp ,hızlıca karıştıralım.Ardından suyunu çekmesine yakın,kaşar peynirimizi ekleyip karıştırıp 5 dakika daha pişirip sıcak ikram edelim.
Devamı »
Malzemeler 2-3 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş ıspanak 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ Pulbiber, karabiber Tuz YAPILIŞI Önce tavaya sıvı yağ döküldükten sonra önceden kavrulmuş olan ıspanakları ekleyelim. Başka bir kapta 2 adet yumurtayı çırpıp tuzu ilave edip ıspanakların üzerine ekleyelim. Ve arkalı önlü iyice pişirelim. Sonra servis tabağına alıp isteğe göre baharatlar katıp sıcak olarak …
Devamı »
MALZEMELER 1 adet orta boy soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 7-8 su bardağı kaynar su 1 su bardağı erişte 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane YAPILIŞI Önce soğanları zeytinyağıyla beraber bir tencere alıp kavurup salçayı soğanlara ekliyoruz.Ardından üzerine kaynattığınız suyu ekleyip üstüne erişteleri ve tuzu …
Devamı »
Malzemeler • 2 büyük domates • 1 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma (varsa) • 2 su bardağı tarhana ‘ • 8 su bardağı su • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı nane • Tuz YAPILIŞI 1- Önce domatesin kabuklan soyulup rende yapalım.Tencereye sıvıyağ ve rendelenmiş domatesler konularak ateşe koyup, 2- …
Devamı »
Malzemeler * 1 çay fincanı, mısır * 1 çay fincanı, aşurelik buğday * tavuk suyu Terbiyesi için: * 1 çay fincanı, yoğurt * 2 tane, yumurta * 1 yemek kaşığı, un # üzeri için: 1 kase tavuk eti tuz,nane sıvıyağ,tereyağı YAPILIŞI Tenceremize , tavuk suyunu alıp içine mısırları ilave edelim …
Devamı »
Malzemeler : * tel şehriye * patlıcan * kişniş * pirinç * yeşil biber * kırmızı biber * patates * domates * havuç * soğan YAPILIŞI İlk önce soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alıp kavuralım, üzerine doğradığımız biberleri ekleyipn kavurmaya devam edicez, suyunu ayarlayıp kaynatalım. Su kaynayınca içine küp doğranmış, patatesi, patlıcanı …
Devamı »
Malzemeler: * 75 gram, sucuk * yarım su bardağı, yoğurt * 1 çay fincanı, un * 4 diş sarımsak * 2 yemek kaşığı, sirke * 1 tane, limon Üzeri için: * 1 yemek kaşığı, tereyağı * pulbiber YAPILIŞI Orta boy bir tencereye suyu alıp, ocağa koyup kaynatalım. Sonra yoğurt ve limon …
Devamı »
Malzemeler 3 yemek kaşığı toz tarhana yarım çay bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı salça tuz Yapılışı İlk olarak tarhanayı yaklaşık bir bardak ılık suda karıştırarak eritmeliyiz.Ardından tencereye 1 litre soğuk su koyup ılık suda eritilen tarhanayı ve şehriyemizi ekleyip kaynaya kadar karıştırıcaz.Kaynama olunca altını kısıp küçük bir tencereye …
Devamı »
Malzemeler 2 adet kabak 1 adet soğan 2 kaşık un Karabiber Tuz Dereotu YAPILIŞI Kabakları soyup yarım ay şeklinde doğrayalım. Sonra Soğanımızı da yemeklik doğrayıp yağda hafifce kavuralım.Ardından unumuzu ekleyip biraz daha kavuralım ve suyunu ekleyelim. 4 bardak olacak şekilde Bunu kaynamaya bırakalım.En son tuzunu ve karabiberini de ilave edelim. Kabağımız pişince ocağı kapatalım. En son blenderdan …
Devamı »
Malzemeler Orta boy lahana (yarısı) 1 adet patates 1 adet kuru soğan (yarısı) 1 çorba kaşığı margarin Süt Tuz, karabiber, pul biber, nane yapılışı Önce lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alalım.Sonra patateslerimizi de rendeleyip, soğanımızı minik minik doğrayıp lahananın bulunduğu tencereye ekleyelim. 1 çay bardağı sütü, margarinimizi, tuzu , üzerini geçecek …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi