Malzemeler 2 bostan patlıcanı 500 gr parça dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 10 kültür mantarı 2 sivri biber 1 tutam kekik 3 domates Tuz Karabiber 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 su bardağı rendelenmiş taze …
Devamı »
Malzemeler 1 adet soğan 2 diş sarımsak 150 gr kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet patlıcan (Çocuklar yemediği için ben koymadım) 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet kırmızı biber 1 adet havuç 250 gr fasulye 3 adet domates Tuz, kekik Hazırlanışı Kıymalı türlü yapmak için …
Devamı »
Malzemeler 4 İnce dilim dana biftek 4 Dilim pastırma 1 Çorba kaşığı sirke 1-2 Dal taze soğan 1 Paket brüksel lahanası 5-6 Adet arpacık soğan 8 Adet taze patates 4 Diş sarımsak 1-2 Kepçe sıcak su 6 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay kaşığı kekik Tuz karabiber Yapılışı Sebzeli rulo et …
Devamı »
Malzemeler Yarım kilo tavuk eti 6-7 Diş sarımsak 4-5 Adet sivri biber 2 Adet domates 5 Adet patlıcan 2 Çorba kaşığı margarin 1 Tatlı kaşığı tozşeker Tuz Yapılışı Tavuk etli patlıcan kebabı için önce etleri kuşbaşı parçalayıp tencerenin dibine yerleştirip üstüne doğranmış sarımsakları ve sivri biberleri yerleştiriyoruz. Ardından dilimlenmiş domatesleri biberlerin üzerine dizip domateslerin …
Devamı »
Malzemeler 1 Adet kuzu kol 3-4 Parça kemiksiz kuzu eti 2 Çay kaşığı kekik 2 Çay kaşığı tuz Milföy hamuru 1 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı un 2 Adet rendelenmiş domates 1 Su bardağı etsuyu 1-2 Adet defne yaprağı Yapılışı Kuzu sultan yapmak için etin kolunu kemiklerinden ayırıp döverek …
Devamı »
Malzemeler Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Yarım kilo tavuk eti Yarım kilo mantar 2 Çorba kaşığı un Yarım paket çiğ krema Yarım çorba kaşığı soya sosu 1 Su bardağı tavuk suyu 1 Adet domates 5-6 Adet kornişon turşu 3-4 Adet taze soğan Tuz Yapılışı Sebzeli piliç sote yapmak için sıvı …
Devamı »
Malzemeler 750 gr but eti kuşbaşı 4 Adet patates 3 Adet soğan 2 Adet havuç 2 Yemek kaşığı margarin 1 Yemek kaşığı domates salçası Maydanoz Tuz karabiber Yapılışı Bahçıvan kebabı için tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ekleyip kavuralım.Sonra salçayı sulandırıp, tencere içine katıp karıştıralım. Ardından etlerin üzerine çıkıncaya kadar su …
Devamı »
Malzemeler 5 Adet patates 2 Adet tavuk göğsü 2 Adet soğan 200 gr mantar 2 Adet domates 5-6 Adet sivri biber 1 Su bardağı süt 2 Çorba kaşığı tereyağı 1 Fiske muskat Tuz karabiber yapılışı Püreli tavuk yahnisi için önce tavuk göğsünün yarısını haşlayıp doğrayalım. Ardından diğer tavuk etini ceviz iriliğinde …
Devamı »
Yarım kg. Orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan 3 yemek kaşığı irmik 1.5 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım demet maydanoz 2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Yapılışı İrmikli ızgara köfteye başlarken listedeki malzemelerle 10 dakika harcı yoğurup harçtan minik parçalar alıp, oval köfteler yapalım.Sonra üzerini kapatıp …
Devamı »
Malzemeler 1 adet orta boy karnabahar 500 gr. kuşbaşı tavuk eti 2 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 çay kaşığı karabiber 1 ince demet maydanoz Tuz, zeytinyağı 2 buçuk su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı 1 avuç kadar …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi