MALZEMELER
Malzemeler
1 kg. tavuk kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2-3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı köri
Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yemek Tarifi
Çok ince doğranmış soğan sıvı yağ ile kavurup sivri biberi de doğrayıp ilave edip kavuralım.Ardından tavuk etleri ve sarmısak ekleyip kendi suyu ile pişmeye bırakıp pişmeye yakın köri eklenip 10 dakika dinlendirip ikram edebiliriz.