Malzemeler 1 demet pazı 1 soğan 1 diş sarımsak Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 su bardağı tavuk suyu veya su 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Tarifi Önce mercimeği haşlayalım. Soğanları ve sarımsakları soteleyip domates salçasını …
Devamı »
Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı tavuk suyu (ya da normal su ve 2 adet tavuk bulyon) 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kırmızı biber Tarifi …
Devamı »
Malzemeler 400 gr mantar 2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) 1 adet havuç (yarım ay şeklinde doğranmış) 2 adet orta boy patates (iri küpler halinde doğranmış) 2 yemek kaşığı un (tepeleme) 4 su bardağı su Yarım su bardağı krema Tuz, karabiber kuru maydanoz Tarifi Önce soğanları 2 yemek kaşığı …
Devamı »
Malzemeler 3 orta boy sogan 1 corba kasigi un 2 kasik kadar tereyagi 1 litre su knor et bulyon, ya da et suyu ekmek parcacikalari ( hazir ya da kendiniz yapabilirsiniz) 1 cay kasigindan biraz fazla seker Ben tuz eklemiyorum bulyon tuzlu oldugundan. Kasar peynir Tarifi Önce tereyağını tencerede eritip içine şekeri …
Devamı »
MALZEMELER 5 Bardak et suyu 1 Demet pazı 2 Diş sarımsak 2 Yumurta 4 Kaşık un 2 “ krema Tuz , kırmızı biber 1 Kaşık tereyağı Tarifimiz Önce 2 yumurta, tuz sarımsak rendesi un ile bir hamur yapıcaz. 15 dk dinlendirip beş bardak et suyunu kaynatalım.Kaynayınca çok ince doğranmış pazımızı hazırlanan hamurumuzu …
Devamı »
MALZEMELER 150 gr kıyma Köfte baharı 2 su bardağı erişte 1 Fincan sıvıyağ 1 Çorba kaşığı un 1 Çorba Kaşığı yoğurt Nane kırmızı biber limon suyu Yapılışı Öncelikle 150 gr kıymadan fındık büyüklüğünde köfteler yapıp kızartalım ve 1 kaşık un sıvıyağ ile ateşte sarartalım. Sonra 2 bardak su ekleyip karıştırıp yoğurt limon yumurta …
Devamı »
Malzemeler * 1 çay fincanı, buğday * 2 yemek kaşığı, bezelye * 1 tane, kereviz * 1 tane, havuç * 2 sap, yeşil soğan * 1 miktar, maydanoz * tavuk eti * 2 yemek kaşığı, domates salçası * tane karabiber * 1 yemek kaşığı, un * sıvıyağ * tuz, …
Devamı »
Malzemeler * 1 çay fincanı yarma mısır * 1 çay fincanı tane mısır * 1 yemek kaşığı mısır unu * 2 yemek kaşığı un * 1 çay fincanı süt * su * tuz * tereyağı Çorbanın Tarifi İlk olarak yarma mısırı bir tencereye alıp haşlayalım. Sonra bir tencereye yağı alıp üzerine un ve …
Devamı »
MALZEMELER 1 adet orta boy soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 7-8 su bardağı kaynar su 1 su bardağı erişte 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane Tarifi Önce soğanları zeytinyağıyla beraber bir tencere alıp kavurup salçayı soğanlara ekleyelim. Üstüne diğer yandan kaynayan suyu ilave edin. Yine üzerine erişteleri …
Devamı »
Malzemeler • 2 büyük domates • 1 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma (varsa) • 2 su bardağı tarhana ‘ • 8 su bardağı su • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 tatlı kaşığı nane • Tuz Çorba Tarifi 1- Önce domatesin kabuklarını soyup rendelicez.. Tenceremize sıvıyağ ve rendelenmiş domatesler koyup ateşin …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi