Sağlıklı Yaşam

Turpgiller familyasından olan rokanın yeşil yaprakları daha sık salatalarda kullanılmakla beraber garnitür biçiminde de tüketilmektedir. Yeşil yapraklı ve acımsı bir tada sahip olan roka C vitamini bakımında zengin bir içeriğe sahiptir. C Vitamininin yanında çeşitli mineraller, kalsiyum, folat, glukozinolat ile A, K ve P vitaminleri de rokanın etken maddeleridir. 100 …

Antioksidanlar bakımından oldukça zengin olan tarçının tek başına zayıflatma özelliği yoktur fakat kan şekerini daha doğrusu şekerin yani kandaki glikozu hücreler tarafından işlenmesini sağlamakta olan insülin hormonunu dengeler ve diyetinize yardımcı olabilir. İnsülin, Glikoz ve Tarçının Etkisi Pankreasta üretilen insülin hormonu, kanımızda bulunan şekeri vücut genelindeki hücrelere götürmekle görevli. Hücreler …

1 – Kendinizi Asla Aç Bırakmayın  Kilo vermek için kaloriyi kontrolü etmek daha doğrusu fazla kalorili ve besleyici özelliği bulunmayan besinlerden uzak durmak çok önemli. Fakat bu tip besinlerden uzak durmak, aç kalmanız gerektiği anlamına gelmez. Aç kalmanın kilo vermenize hiçbir katkısı olmadığı gibi bir süre sonra da diyetinizi bozmanıza …

Soya fasulyesi, diğer bitkisel kaynaklara göre yüksek seviyede protein içermekte ve bu özelliği ile de hayvansal protein kaynaklarına göre de oldukça sağlıklı bir protein kaynağıdır.  Yüksek Kolesterol: Soya fasulyesinin yüksek kolesterol üzerinde olan etkisi konusunda yapılan araştırmaların çoğu, soya içinde bulunan proteinin LDL kolesterolü ile total kolesterolü düşürdüğü yönündeki sonuçlara …

Temel Kural: Eğer fazla kilolarınız varsa bu kilolardan kurtulmak için uymanız gereken en temel kural aldığınız kalorinin yaktığınız kaloriden tabii ki az olmasıdır. Mesela metabolizma hızınız 1500 ise ve de düzenli egzersiz yapmıyorsanız yiyeceklerden 1800 kalori almak, sizin mevcut olan kilonuzu korumanızı sağlayacaktır. Fakat aldığınız kalori miktarını 1500’e düşürün ve …

Yüksek Kolesterol Omega 3’ün en çok bilinen yararı (ülkemizde bu sorun çok yaygın olduğu için olabilir.) kolesterolü düşürmesidir. Omega 3, sadece kötü kolesterol olarak bilinmekte “LDL kolesterolü” düşürmekle kalmayarak aynı zamanda “HDL” denilenyani iyi kolesterolü yükseltir. Bu alanda yapılan birçok bilimsel çalışma, besinler yoluyla daha fazla omega 3 tüketenlerin ya …

Ramazan ayının gelmesi ile pazar ve marketlerde daha sık görmeye alışık olduğumuz bir meyve olan hurma birçok kişi tarafından sadece basit bir iftar atıştırmalığı ya da meyve olarak görülse de hurma saymakla bitmeyen marifetlere sahiptir. Hafif buruk fakat oldukça tatlı olan hurma, yüksek fiyatı sebebi ile (şu sıralar kilosu 50 …

Cevizin faydaları çok fazladır ve saymakla bitmez. Günlük hayatımızda sürekli olabilen ceviz, tükettiğimiz kurabiye, çikolata, kek gibi birçok üründe yaygın biçimde kullanılır. Bilinçli ve düzenli bir şekilde ceviz tüketmek insan sağlığına birçok yönde yarar sağlamaktadır. Çocukların zeka gelişiminden kemiklerin güçlenmesine, kolestrolün dengelenmesinden kalp damar sağlığına kadar faydaları vardır. Bununla beraber …

Keçiboynuzu, genellikle Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen enerji dolu sıra dışı bir bitkidir. Taze olarak tüketildiğinde çok tatlı bir tadı olur. Keçiboynuzunun içerisinde şeker özelliği veren bir sıvı vardır. Görüntüsü nedeniyle keçiboynuzu ismi verilmiştir ve Kıbrıs’ta çok fazla yetişmektedir. Keçiboynuzu, kurutularak da tüketilebilmektedir. Keçiboynuzu, yağlar, karbonhidrat ve sodyum bakımından zengindir. Ayrıca A …

Muz, doğanın bize sunduğu lezzetli aperatif  yiyeceklerinden biridir. Muzu bu kadar değerli kılan diğer besinlerde olduğu gibi içerdiği zengin vitaminler, besinler ve sağlığımıza katkı sağlayan diğer elementlerdir. Genellikle muzun içi yendikten sonra kabuğu atılır. Ama muzun kabuğu da birçok bakımdan ve özellikle cilt hastalıklarına yararlıdır. Bunun yanında dişleri ve diş …