Sağlıklı Yaşam

Mısır, iki metreye kadar uzayabilen saplarda yetişmektedir. Mısırın koçanında ipeksi ipler bulunur. Mısırı popüleri olan kısımlarından biri sarı çekirdekleridir ama günümüzde kırmızı, mor ve kahverengi mısır çekirdekleri de olmaktadır. Mısırın farklı çekirdeklerinden aynı zamanda yağ üretilmektedir. Mısır içerdiği mineraller ve vitamin aracılığı ile sağlık bakımından sayısız yarar sağlar. Tam bir …

Cilde özellikle de sivilcelere iyi gelen yiyecekler, dengeli beslenme için uzmanların önerdiği besinlerden pek de farklı değil. Mesela şekerli içecekler, bol bol fast-food, cips gibi atıştırmalıklar ve tuzlu besinlerle besleniyorsanız eğer genel sağlığınız gibi cildiniz de olumsuz yönde etkilenir. Sağlıklı beslenme listelerinde önerilen sebze ve meyveleri tüketiyorsanız cildiniz ihtiyaç duyduğu …

Kansızlığa iyi gelen yiyecekler, kansızlığın sebebine bağlı olarak değişebilir, fakat genel olarak kansızlık için, kırmızı kan hücresi üretimini demir, B12 vitamini, demir ve folik asit bakımından zengin gıdalar önerilmektedir. Demir, kan ile beraber oksijen taşımakla görevli olan hemoglobin proteinin üretilmesini sağlamaktadır. Hemoglobin seviyesi düştüğünde bağ ağrısı, iştah kaybı, kabızlık, konsantrasyon …

Brokoli Besin değerlerine bakıldığında açık ara birçok sebzeyi geride bakan brokoli, hem sağlık hem de güzellik açısından destekleyici birçok mineral ve vitamin barındırır. Fakat diğer yiyecekleri gölgede bırakan esas özelliği de içerdiği alfa lipoik asittir. Alfa lipoik, kollajen denilen liflerinin sertleşmesini engel olur. Bu da selüliti önlemek adına çok önemli …

Yeşil yapraklı lahana sebzeler arasında düşük kalorilidir.  Çok yaygın biçimde salatalarda tüketilmektedir. Özellikle Karadeniz bölgesinin “milli yemeği” olduğunu söyleyebiliriz. Karadeniz bölgesinde çok fazla tüketilmektedir. Lahananın birkaç çeşidi bulunur. Lahanayı sağlık bakımından bu kadar önemli kılan şey hiç şüphesiz içerdiği vitaminler, maddeler ve bileşenlerdir. Lahana bol oranda diyet lifi, protein, flotlar, …

Sağlıklı beslenme; hipertansiyon, diyabet, kalp hastalıkları, damar tıkanıklığı ve daha birçok hastalığa yakalanma riskini azaltır ve beyin fonksiyonlarını da geliştirerek unutkanlığa iyi gelir aynı zamanda hafızayı da güçlendirir. Mesela, fazla miktarda doymuş yağ içeren besinler kötü kolesterolün yükseltir, damarlarda plakalar oluşmasına ve dolayısı ile beyne olan kan akışının azalmasına sebep …

Cilt ve deri vücudun tamamını kaplayan en hassas ve en büyük organıdır. Cilt, görünümümüzü belirlediği için sağlıklı ve parlayan bir cildimizin olması bizim ruhsal sağlığımıza da önemli anlamda etki yapmaktadır. Bu nedenle cilt sağlığı hiçbir zaman ihmal edilecek bir konu değildir. Ispanağın Cilt Sağlığına Faydaları Cilt sağlığımızı koruyabilmemiz açısından bazı …

Patates yer altında yetişen yumru kısmı yenilebilen bir besindir. Patates bitkisinin yapraklarından da farklı çeşitlerde yiyecekler elde edilmektedir. Patates bütün sene boyunca bulunabilmektedir. Patates, buğday, pirinç ve mısırda sonra dünyada en fazlatüketilen dördüncü gıda kaynaklarından biridir. Patates önemli oranda besin ve bitkisel ürün içerir. Genellikle sağlık bakımından çok yararlı ve …

Bulgurun ham maddesi buğdaydır ve pirinçten çok daha fazla besleyici bir besin kaynağıdır. Anadolu’nun geleneksel yiyeceği arasında yer alır. Hem ekonomik hem de çok fazla yüksek karbonhidrat değerine sahip bir besindir. Buğdayın besin öğelerinden olan kepek, çinko, krom ve magnezyum doğal biçimde bulgurun içerisinde yer almaktadır. Aynı zamanda bunlara ek …

Marmara, Akdeniz, Ege Bölgelerinde tarla ve bahçelerde yetişir. Bakla, Mayıs ve Haziran aylarında meyve verir. Taze fasulye görünümünde olurken içinde tohumları vardır. 30-50 cm büyüklüğünde olurlar. Akdeniz mutfağında yer bulan bakla, yemek olarak tüketilebilirken meze olarak hazırlanıp tüketilebilmektedir. Hem protein hem de vitamin bakımından oldukça zengin bir besindir. Özellikle kırmızı …