Malzemeler Köfte için: 500 gr. köftelik kıyma 1 adet kuru soğan 3-4 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı köfte bahan 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Tuz Garnitürü 1 kâse bezelye (konserve) 1 adet havuç 1 adet patates Tuz Yapılışı Karıştırma …
Devamı »
Malzemeler 400 gr. dana kıyma 1 adet soğan 4 dilim pastırma 150 gr. kaşar peyniri 200 gr. mantar 3 adet patates 1 çay bardağı süt 2 adet sosis Tuz Karabiber Köfte baban Yapılışı Kıymamızın içine rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber, köfte baharı koyup yoğuralım. Bu karışımdan yuvarlak ve yassı köfteler yapıp fırın …
Devamı »
Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 kuru soğan Tuz Karabiber Reyhan 1 çorba kaşığı salça yapılışı Kıymamızı karıştırma kabına alıp soğanı içine rendeleyelim.Ardından bulgur, tuz, karabiber, reyhan ilave edip yoğuralım.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı şeklinde köfteler yapalım. Ve yayvan bir tencereye dizip salçayı sulandırıp üzerine dökelim.Bunu orta ısıda 30-40 dakika pişirip …
Devamı »
Malzemeler 750 gr. dana kıyma 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı köfte bahan Tuz Karabiber Kekik 1 çay kaşığı kabartma tozu İçi için: 4 adet közlenmiş kırmızı biber 1/2 adet karnabahar yapılışı Önce 50 gr. kıymanın içine soğanları rendeleyip maydanozları da ince doğrayalım.Sonra tuz, karabiber, köfte baharı, …
Devamı »
Malzemeler 500 gr. köftelik kıyma 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz 1,5 kg. kemer patlıcan 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 100 gr. taze kaşar peyniri YAPILIŞI Önce kıymanın içine soğan …
Devamı »
Malzemeler • 250 gr kıyma • 4-5 adet soğan • 5-6 orta boy patates • 5-6 orta boy şalgam • 1 çay bardağı pirinç • 1 çorba kaşığı kuş üzümü • 1 çorba kaşığı fıstık • 1 demet maydanoz • 1 çay bardağı sıvıyağ Yapılışı 1- Önce patates ve şalgamlar …
Devamı »
MALZEMELER · 2 çorba kaşığı margarin · 1 adet soğan · 250 gr kuşbaşı · 2 su bardağı su · 2 su bardağı yeşil erik · 1 kahve fincanı bulgur · 1 adet domates · 1 çay kaşığı nane Yapılışı Önce 2 çorba kaşığı margarini geniş bir tencerede …
Devamı »
MALZEMELER 4 kişilik 16 parça dana eti bir tutam karabiber tuz 2 kahve fincanı rafine yağı 2 kahve fincanı beyaz şarap 1 çay kaşığı toz hardal 2 tatlı kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un Yapılışı Etlerimizi bıçak sırtı kalınlığında dövüp, tuzlayıp biberleyelim. Sonra hafif una bulayıp tavaya rafine yağını koyup …
Devamı »
MALZEMELER 4 kişilik 8 adet dana bifteği 2 kahve fincanı rafine yağı 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un 3 adet yumurta 1 su bardağı galeta tozu tuz bir tutam karabiber Yapılışı İlk olarak etlerimizi bıçak sırtı kalınlığında ince dövüp tuzlayıp biberledikten sonra yumurtaları küçük bir kaba kırıp hafif çırpıp etleri önce …
Devamı »
MALZEMELER 8 adet dana bifteği 2 kahve fincanı rafine yağı 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı un 3 adet küçük bir kapta hafifçe çırpılmış yumurta 1 su bardağı galeta unu 4 dilim bıçak sırtı kalınlığında gravyer peyniri 4 dilim bıçak sırtı kalınlığında jambon tuz bir tutam …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi