Kestane, 4-5 metre uzunluklara kadar çıkabilen ağaçlarda yetişir ve genellikle ılıman iklimleri sever. Sonbahara girilirken çıkar ve kış aylarının değişmez, sevilen aperatif yiyecekleri arasında yer alır. Kestane, besleyici besin kaynağıdır ve kalorisi yüksektir. C, B1 ve B2 vitaminleri bakımında oldukça zenginidir. Kestane ayrıca çok farklı uçucu yağlarla beraber protein, kalsiyum, …

Kiraz, lezzetli ve sezonluk meyvelerdendir. 3-4  metreye kadar varan ağaçlarda yetişirken ılıman iklimi sever. Kirazın lezzetli tadının yanı sıra sağlık bakımından da birçok faydası bulunmaktadır. Kirazın en önemli özelliklerinden biri mükemmel bir antioksidan olmasıdır. Bol oranda A vitamini içeren kiraz ayrıca C, K ve B6 vitaminlerini de içermektedir. Potasyum, magnezyum …

Ağız sulandıran ve keyif verici özelliğinin yanında çileğin sağlık bakımından inanılmaz yararları vardır. Çilek ilaç ve kozmetik sektöründe çok fazla kullanılan bir meyvedir. Çilek, antioksidan özelliği içeren en iyi 10 besin arasında bulunur ve sağlığa faydaları bakımından birçok sebze ve meyveden daha önemlidir. Çilek, tatlılarda, keklerde, içeceklerde, kozmetik ürünlerinde, ilaçlarda …

Emzirme dönemindeki anneler çoğu zaman, bebeklerinin yeterince süt alıp almadıklarından endişe duyarlar. Vücudun üretmiş olduğu süt miktarı, bebeğe verilen mama miktarı gibi kontrol edilemezse annelerde haliyle “yetersiz süt üretimi” paniği oldukça normal bir durumdur. Fakat şunu söylemek gerekirse bebeğe yetecek kadar süt üretilememesi oldukça nadir görülen bir durum. Emzirme dönemindeki …

Saç dökülmesi büyük oranda kalıtsal sebeplerle meydana gelir ama yetersiz beslenme sebebiyle oluşan mineral ve vitamin eksikliklerinin de saç dökülmesine yol açtığı bilinir. Saçlarınız eğer kalıtsal sebeplerle dökülüyor ise bunu, beslenmenizi düzenleyerek durdurmanız mümkün olmaz fakat saçlarınızın çok daha sağlıklı görünmesini ve dökülmenin de yavaşlamasını doğru bir beslenme programı ile …

Mide zarının iltihaplanması olan gastritin tedavisi de tüketilen yiyeceklerle çok yakından ilgilidir. “Helicobacter” bakterisi enfeksiyonu sebebiyle meydana gelen gastritin diğer sebepleri arasında bağışıklık sistemi hastalıkları, non-steroid enflamatuar olmayan ilaçlar, gıda ve alkol alerjileri gösterilmektedir. Uzun süre tedavi edilmeyen gastrit rahatsızlığı, peptik ülser olarak bilinen, midenin iç yüzeyinde meydana gelen yaralara …

En büyük organlarımızdan biri olan karaciğerin, vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesi, besinlerle birlikte alınan mineral ve vitaminlerin emilmesi gibi hayati görevleri bulunmaktadır. Aşırı yağlı gıdaların tüketimi ve düzenli alkol kullanımı karaciğer yağlanması, siroz ve hepatit gibi karaciğer hastalıklarına yol açabiliyor. Karaciğer sağlığında öncelikli ilk adım, tüketilen besinlerin dikkatle ve özenle seçildiği …

Mide bulantısının pek çok farklı sebebi olabilir fakat bu sebepler arasında en sık görülenleri; araç tutması, migren, aşırı alkol kullanımı, kaygı stres, vertigo ve gıda zehirlenmeleridir. Tabii bunların dışında gebelik döneminde yaşanan, sabah bulantıları da oldukça yaygındır. Bazı besinler mide bulantısını şiddetlendirirken, bazıları ise hafiflemesine yardımcı olmaktadır. Mide bulantısı eğer …

Karpuz yaz aylarının en müthiş meyvelerindendir. Serinletici ve hararet giderici olmasından dolayı dünyada en fazla tüketilen meyveler arasında yer alır. Karpuz sağlığa şifalı gelen meyveler arasında ilk sıralarda bulunur. Karpuzun bütün vücuda yararı olduğunu söylemek mümkün. Karpuzun %92’sini su oluşturması nedeniyle mükemmel bir serinletici ve aynı zamanda nemlendiricidir. Tam bir …

Gıda zehirlenmesi, mide üşütmesi, vücudunuzun alışık olmadığı gıdaları tüketme, aşırı yemek yeme ve daha pek çok sebepten dolayı yaşanabilen mide ağrıları günlük rutininizi bozacak kadar etkili olabilmektedir. Mide ağrısı çekerken, bişeyler yeme fikri kulağa pek hoş gelmese de bazı gıdalar midenizi yatıştırmak ve ağrıları hafifletmek için size yardımcı olacaktır. Uzmanlar, …